Rafaello ♡

Pewnego dnia oglądając dla zabicia czasu rozmowy w toku z K. w odcinku poruszany był temat nadwagi i walki z nią o ile dobrze pamiętam. Jedna z dziewczyn mówiła wtedy o kremie Rafaello który robi sobie gdy tylko ma ochotę na słodycze. Zapomniałam o tym kompletnie ale po jakimś czasie przyszło mi na myśl aby poszukać przepisu w internecie i udało się ;-) Do jego wykonania nie potrzeba zbyt wiele produktów chociaż trzeba poświęcić temu trochę czasu co wynagradzają nam nasze kubki smakowe.

Krem rafaello

(1 porcja- u mnie w pudełku znajduje się podwójna)

1 puszka białej fasoli konserwowej

2 szklanka wiórek kokosowych

1/2 szklanki mleka

1 łyżka stewii (dietetycznie) tudzież kilka łyżek zwykłego cukru do smaku

1 aromat śmietankowy

Na początku naszą fasolę należy odsączyć z zalewy i blendować na gładką masę. Dodajemy wiórki kokosowe i miksujemy ok. 15-20 min z małymi przerwami aby wiórki puściły swój aromat. Dosładzamy, dodajemy aromat oraz stopniowo wlewamy mleko tak aby uzyskać odpowiadającą nam konsystencję. Odstawiamy na trochę do lodówki aby stało się bardziej twarde i ze smakiem możemy się zajadać ;-)

Powiem Wam, że z początku byłam sceptycznie nastawiona właśnie przez to, że jest on na bazie białej fasoli ale któż by pomyślał że to będzie niebo w gębie ;-) Mi osobiście po dwóch, trzech łyżeczkach jest już tak słodko że odstawiam na potem. Krem ten może być również świetnym dodatkiem to płatków owsianych czy kaszy mannej ♥

Po powrocie od K. w pokoju stał bez, pachniał on przepięknie lecz niestety w naszym pokoju żadne kwiatki nie mają racji bytu nie wiedzieć dlaczego, przeżyją jeden góra dwa dni i zdychają :( A szkoda, wielka szkoda. Tymczasem ja lecę ogarnąć coś na internecie, złapać wenę na zdjęcia do szkoły na zaliczenie i z niecierpliwością czekam na dwóch panów kurierów ;-)